三名大肚之人聚首一堂 (泰爽甜)

星期三，太座好友P到新居拜訪，分享懷孕嘅經驗。正考慮如何安頓兩名大肚婆，加一名大肚公嘅吃飯問題，忽然想起舅仔日前提起電氣道街市嘅泰國菜館，在沒有反對嘅情況下，三人行便朝街市進發。

位處於熟食中心，衛生情況稍欠妥善是預計之內，最担心反而係濕滑嘅地面，三個人，五條命，是一步一步，顫顫驚驚的。舖位不大，只有幾張枱。其中一張大枱被一班外形豪邁嘅中年漢佔據著，一邊飲酒，一邊猜枚，聲量比其外形更加「豪邁」。

由泰藉人士主理，取名「泰爽甜」，筆者感到好奇，似乎泰國菜與甜味唔係太有關聯，最多是形容蝦肉爽脆鮮甜而已，有點是為了食個「泰」而已。再望一望周圍，原來森美小儀都推介這裡。筆者一向都唔係太相信名人效應，原因好簡單：口味各人不同，你認為好食並不代表啱佢口味。食嘢，只有忠於自己條脷罷了。

三個人，嗌四樣嘢。大肚婆需要葉酸，一碟綠色嘅餸必不可少，便先來一碟馬拉盞炒芥蘭。馬拉盞不是呈蝦糕狀，而是像蝦干般有大有細的。吃落鹹香味足夠，菜亦是爽脆多汁。

之後是筆者到泰國菜館必點嘅柚子蝦沙律，這裡嘅柚子肉不是搣成一粒粒嘅果肉，而是一「楷楷」的，感覺是做得比較匆忙。柚子味道過於酸澀，幸好椰絲下得頗慷慨，吃落是啖啖嘅椰香，算是一點補償。蝦肉也算爽脆，但當然是食唔出什麼鮮味了。

大家原以為菠蘿炒飯是用菠蘿盛載著的，結果與一般炒飯無異。論香氣雖仍聞得到淡淡嘅菠蘿香，但總比用菠蘿裝載的遜色一點。炒飯本身濕了一點，不過炒得十分均勻，有洋蔥粒及肉鬆吊味，味道不太濃，十分易入口。

最後是泰式燒雞，外皮是燒得有點微焦，可是吃落非但沒有苦澀味，還有一點椰子嘅甜味，原來是經過椰奶醃浸過的，而且有一種沙爹嘅香味。這種烹調手法實在出色。打開雞肉至骨，是剛好的熟，所以肉質嫩滑 ；亦可能浸過椰奶，效果有如敷過 mask般，只是說笑，作不得準。這一道菜，是筆者嘅推介菜。

大家吃得飽飽的，但代價只是二百一十蚊，友人P初時還以為聽錯了。待回過神之後，友人P決定萬歲，筆者與太座不需付出分毫。後來翻查網上其他評論，可堪一試嘅菜色還真不少，值得找一個時間再嚟一次。

味道：4 (以5分最高)
環境：2
服務：3
衛生：3
價錢：4

用餐日期：2010年1月6日

地址：北角電氣道229號電氣道市政大廈2樓C1舖